Des conseils pour mettre en application les principes diététiques de la médecine traditionnelle chinoise, selon les règles ancestrales des cinq éléments, des cinq saveurs et des cinq natures d'aliments. Près de 50 recettes sont proposées pour chaque saison. ©Electre 2024
L'alimentation est au fondement de notre hygiène de vie.
petit ventre heureux permet de découvrir la cuisine autour des 5 Éléments Chinois, à cuisiner selon les règles ancestrales de la pensée Médicale Chinoise afin d'assurer vitalité à toute la famille.
Ce livre de recettes adaptées au monde moderne est une invitation à connaître les plats à privilégier selon les saisons, à découvrir les aliments selon leur saveur, leur nature ou leur effet. Si cette approche est toute chinoise, il ne s'agit pourtant pas de manger chinois, mais d'un système alimentaire étonnamment bien structuré que nous pouvons adapter à nos habitudes culinaires.
Vous découvrirez :
Paru le : 11/10/2013
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Isabella M. Obrist
Éditeur(s) :
G. Trédaniel
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Angélique Pierrel - Préfacier : Michel Lallement
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8132-0635-0
EAN13 : 9782813206350
Reliure : Broché
Pages : 199
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 510 g
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