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Je cuisine selon les allergies et les intolérances : recettes sans gluten, oeufs, lait de vache, fruits à coques

Auteur : Alexandra Beauvais


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Résumé

Plus de 30 recettes pour préparer, avec des substituts de lait, d'oeufs et de céréales contenant du gluten: des scones salés de petit épeautre, une terrine de poisson, un couscous de millet, des chouquettes, etc. ©Electre 2024

Je cuisine selon les allergies et les intolérances

Alexandra Beauvais propose, dans ce recueil, de savoureuses recettes simples à réaliser pour enfin manger en toute quiétude :

  • sans gluten ;
  • sans oeufs ;
  • sans lait de vache ;
  • sans fruits à coques.

Du petit déjeuner au dîner, en passant par le goûter et l'apéritif, découvrez une façon saine de manger ainsi que de nouveaux ingrédients. Avec ces 35 recettes vous régalerez famille et amis, allergiques ou non, en toutes occasions.

Voici l'ouvrage indispensable pour retrouver le plaisir de concocter et savourer de bons petits plats.

Fiche Technique

Paru le : 13/09/2014

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Alexandra Beauvais

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Franck Hamel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6496-9

EAN13 : 9782737364969

Reliure : Broché

Pages : 78

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 230 g