Guide pratique sur le rôle de l'intestin grêle dans la bonne santé de l'organisme ainsi que sur l'influence de l'alimentation et de l'hygiène de vie sur la flore intestinale. ©Electre 2024
Les intestins maîtres de notre santé
santé pratique
L'intestin grêle est garni d'une flore intestinale, évolutrice, composée de nombreuses bactéries utiles. Une de ses fonctions, c'est qu'il renferme une part importante des cellules du système immunitaire. Il est composé d'un système nerveux possédant des centaines de millions de neurones. C'est ainsi qu'il est souvent dénommé le second cerveau.
Il a la particularité de ne pas accepter le passage de molécules de taille importante. Ce qui permet un tri vital pour l'organisme. Il est capable de laisser sortir de la lymphe qui l'entoure divers déchets du métabolisme, jouant alors un rôle épurateur complémentaire à ceux du foie et des reins. L'intestin grêle possède de nombreuses bactéries qui vont intervenir dans les processus de transformation des aliments. Cette « flore intestinale » se constitue à la naissance et va évoluer en fonction de la qualité des aliments ingérés. C'est dire si la flore peut se détériorer ou s'améliorer selon le mode alimentaire.
Paru le : 10/10/2014
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Désiré Mérien
Éditeur(s) :
F. Lanore
Collection(s) : Santé pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85157-756-6
EAN13 : 9782851577566
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 204 g
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