Le cancérologue explique comment l'alimentation peut enrayer ou augmenter le déclenchement ou la prolifération de cellules cancéreuses. Il propose une étude des bénéfices et des risques des sept groupes d'aliments afin de définir les fondements scientifiques d'un régime anti-cancer. Des régimes à la carte sont établis selon des profils types (homme-femme, fumeur-non fumeur, etc.). ©Electre 2025
Paru le : 07/05/2010
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : David Khayat
Éditeur(s) :
O. Jacob
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Nathalie Hutter-Lardeau - Collaborateur : France Carp
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7381-1944-5
EAN13 : 9782738119445
Reliure : Broché
Pages : 321-32
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 430 g
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