Cet ouvrage traite un problème majeur de société car l'excès pondéral touche plus de 30 % des Français de plus de 18 ans. Propose une approche pratique, utile pour l'exercice quotidien, qu'il s'agisse d'informations aux patients (comprendre et analyser l'excès de poids), de la présentation des différents régimes que l'on propose ou des modalités de l'éducation diététique. ©Electre 2025
Paru le : 04/04/2003
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Alain Scheimann
Éditeur(s) :
In press
Collection(s) : Questions de patients
Contributeur(s) : Préfacier : André Grimaldi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782848350097
Reliure : Broché
Pages : 130
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 210 g
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