Un témoignage et des conseils diététiques pour concilier régime amaigrissant et cacheroute, ainsi que 120 recettes traditionnelles juives d'Afrique du Nord, d'Europe centrale et d'Orient pour préparer au quotidien et les jours de fête du fromage blanc au paprika, de la soupe au gingembre, des raviolis à la truite et aux champignons, du poulet aux épices de Cochin, des biscuits au pavot, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2007

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Jouffa Auteur : Annick Champetier de Ribes

Éditeur(s) : Archipel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84187-939-7

EAN13 : 9782841879397

Reliure : Broché

Pages : 235

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 100 g

26,00 €

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