La neurologue et l'oenologue associent leurs savoirs pour proposer des analyses des différents modes sensoriels. Un test permet de calculer son quotient sensoriel. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/04/2010

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Régine Zékri-Hurstel Auteur : Jacques Puisais

Éditeur(s) : Privat SAS

Collection(s) : Privat-santé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7089-3667-6

EAN13 : 9782708936676

Reliure : Broché

Pages : 135

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 254 g

14,70 €

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