Guide pratique sur les graines germées, aliments très riches en vitamines, enzymes, et qui ont l'avantage d'être consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni par le raffinage. Pour chaque type de graine, sont détaillés les méthodes de culture, leurs principaux constituants et diverses recettes. ©Electre 2025
Paru le : 10/05/2011
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Marcel Monnier
Éditeur(s) :
Ambre
Collection(s) : Santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-940430-43-7
EAN13 : 9782940430437
Reliure : Broché
Pages : 211
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 310 g
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