La mauvaise nutrition, selon l'auteure, coûte 800 millions d'euros par an à l'assurance maladie. Dans une société où le modèle corporel est celui du mannequin, elle constate une augmentation d'obèses. Entre l'action des lobbys de l'industrie agro-alimentaire et les directives européennes, elle appelle à une action citoyenne pour une meilleure hygiène alimentaire. ©Electre 2025
Paru le : 22/01/2009
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Isabelle Saporta
Éditeur(s) :
R. Laffont
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-221-10986-1
EAN13 : 9782221109861
Reliure : Broché
Pages : 195
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 237 g
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