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Diététique pour l'aide-soignant et l'auxiliaire de puériculture : notions essentielles, fiches pratiques

Diététique pour l'aide-soignant et l'auxiliaire de puériculture : notions essentielles, fiches pratiques

Auteur : Brigitte Maynaud-Charpentier

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Résumé

Rappelle des bases anatomo-physiologiques de l'appareil disgestif, des troubles que les aides-soignant ou les auxiliaires de puériculture peuvent observer. Rappelle les types d'alimentation qui conviennent aux différents âges de la vie. Insiste sur les maladies transmises par l'alimentation et leur prévention. Donne différents régimes liés aux pathologies, alimentation entérale et parentérale. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/06/2002

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Brigitte Maynaud-Charpentier

Éditeur(s) : Elsevier Masson

Collection(s) : Formation et pratique de l'aide-soignant

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782294004490

Reliure : Broché

Pages : V-137

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 170 g