Regroupe des informations sur la sécurité alimentaire : vertus nutritionnelles de chaque grande famille d'aliments et les astuces à connaître (label, étiquettes); les modes de conservation; et les modes d'utilisation et de consommation des produits alimentaires. ©Electre 2025
Paru le : 12/09/2001
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Jacques Huguenin
Éditeur(s) :
Cherche Midi
Collection(s) : Guides
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862748948
Reliure : Broché
Pages : 180
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 294 g
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