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L'alimentation du nouveau-né à 3 ans

Auteur : Françoise Mosser


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Résumé

Ce document pour les assistantes maternelles apporte des réponses concrètes et immédiatement exploitables face à une situation à laquelle elles sont confrontées. Centré sur l'alimentation des tout-petits, il apporte des informations sur les besoins en nutriments, la composition des aliments, la diversification des aliments, les troubles alimentaires et les modes de préparation et de conservation. ©Electre 2024

Que vous soyez en questionnement sur des problématiques d'accueil de l'enfant, de son développement ou de votre positionnement professionnel, ces livres vous apporteront des réponses concrètes et immédiatement exploitables face à une situation donnée.

Les atouts de ce livre :

  • une organisation par fiches courtes et structurées qui répond de façon rapide à vos interrogations et questions sur la composition des aliments, les troubles alimentaires, la gestion des repas, la conservation des aliments... ;
  • des exemples et situations réelles qui apportent un éclairage concret sur un point technique du sujet traité ;
  • des auteurs - tous professionnels spécialistes - en contact étroit avec les personnels de soins et les assistantes maternelles.

Fiche Technique

Paru le : 26/01/2011

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Françoise Mosser

Éditeur(s) : Vuibert
Assmat (L')

Collection(s) : La bibliothèque de l'assistante maternelle

Contributeur(s) : Collaborateur : Sabine Malivoir - Préfacier : Catherine Doublet - Illustrateur : Louise Mézel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-311-00265-2

EAN13 : 9782311002652

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 150 g