L'obésité est une maladie épidémique en constante progression, qui touche aujourd'hui 20 à 50% de la population des pays développés. Un généticien et un nutritionniste analysent chacun les causes de ce problème et proposent d'ouvrir une nouvelle voie thérapeutique pour lutter contre l'obésité et le surpoids : la nutrigénétique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/01/2001

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Philippe Froguel Auteur : Patrick Sérog Auteur : Fabrice Papillon

Éditeur(s) : NIL

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841111442

Reliure : Broché

Pages : 250

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 387 g

20,00 €

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