Présentation des vertus du koumis, une boisson fabriquée à partir du lait frais de jument fermenté, consommée régulièrement en Mongolie. Riche en vitamine C naturelle, un puissant antioxydant, ce lait contient également un antimicrobien utile, un enzyme nommé lysozyme. L'ouvrage montre l'efficacité de cette boisson alliée à une bonne hygiène de vie et à une nutrition équilibrée. ©Electre 2025
Paru le : 13/03/2008
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Daniel Gramme
Éditeur(s) :
Nature et progrès
Collection(s) : Les cahiers de Nature & Progrès
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782930386294
Reliure : Broché
Pages : 46
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 75 g
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