Propose une réflexion sur le rôle du sucre et du sel à travers leur histoire. Analyse leur rôle économique, spirituel, alimentaire et leur aspect diabolique. Le sel et le sucre sont parfois présentés comme des tueurs, mais derrière ses attaques récurrentes se trouve en fait une angoisse humaine beaucoup plus profonde que la simple crainte de ces deux produits alimentaires. ©Electre 2025
Paru le : 10/10/2003
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Sabine Bourgey
Éditeur(s) :
Horay
Collection(s) : Singulier pluriel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782705803605
Reliure : Broché
Pages : 200
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 308 g
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