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L'hygiène alimentaire : digestion, aliments, nutrition, santé, technologie, comportement

Auteur : Bénédicte Rullier

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Résumé

Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale. Description de la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine. Actualisation sur les Oméga 3 et 6, les programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, la grippe aviaire, l'obésité, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/08/2010

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Bénédicte Rullier

Éditeur(s) : Nathan

Collection(s) : Repères pratiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-09-161442-7

EAN13 : 9782091614427

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 253 g