Après une présentation de la molécule de cholestérol et des principes de base d'une alimentation équilibrée, cet ouvrage fournit des techniques de cuisine et des recettes adaptées aux régimes pauvres en cholestérol. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/01/2005

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Brigitte Mercier-Fichaux

Éditeur(s) : Gabriandre

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782909788876

Reliure : Broché

Pages : 459

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 3.1 cm

Poids: 700 g

32,50 €

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