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Ce guide alimentaire fait référence à l'avance de l'âge et permet de trouver un compromis entre la santé et les plaisirs de la table, pour une meilleure qualité de vie. Il comporte de nombreux accès : les aliments, les nutriments qui les composent, ainsi que leurs rôles. Les principes d'une bonne alimentation y sont développés. Une centaine de recettes sont proposées. ©Electre 2025
Paru le : 13/01/1997
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Béatrix Sidobre Auteur : Monique Ferry Auteur : Robert Huguenot
Éditeur(s) :
Hervas
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Henri Lestradet - Illustrateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782903118914
Reliure : Relié
Pages : 465
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1040 g