Après 65 ans, l'organisme a des exigences nouvelles pour vieillir tout en restant en forme. Plus de 80 recettes (hors-d'oeuvre, soupes, pâtes, riz et légumes, plats uniques, desserts et boissons) permettant aux seniors de modifier leur comportement alimentaire. ©Electre 2024
La bonne cuisine des seniors
Les recettes de la santé
Alimentation saine, contrôle du poids, exercice physique, préservation de la santé, sont des préceptes valables à n'importe quel âge, mais qui deviennent prioritaires à certaines périodes de la vie. Une alimentation correcte est indispensable au troisième âge pour rester en bonne santé, se sentir en forme, affronter la vie avec dynamisme et bonne humeur.
Cet ouvrage se propose comme le guide pratique de l'alimentation des seniors. Il fournit des données nutritionnelles utiles, expose de façon claire les propriétés, les valeurs nutritives et caloriques des fruits, des légumes, des aliments protéines, des sucreries, des boissons. Il est enrichi de suggestions et de conseils pratiques, ainsi que de nombreuses recettes qui, de l'entrée au dessert, proposent des plats sains, légers et savoureux, de préparation simple, permettant de conjuguer les plaisirs de la table, la santé et une forme exemplaire.
Paru le : 27/05/2008
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Anna Prandoni Auteur : Francesca Zanotti
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-8874-3
EAN13 : 9782732888743
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 268 g
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