Un guide pratique et facile pour ceux qui doivent sélectionner leurs aliments afin de ne pas déclencher de réactions allergiques. Les auteurs abordent la différence entre les allergies et les intolérances, expliquent l'importance d'une alimentation équilibrée et les principaux aliments allergisants. Ils proposent des recettes allant des hors-d'oeuvre jusqu'aux fruits et desserts. ©Electre 2025
Paru le : 24/06/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Olga Orlandi Auteur : Fabio Zago
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : La bonne cuisine, les recettes de la santé
Contributeur(s) : Collaborateur : Emanuela Stucchi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-9222-1
EAN13 : 9782732892221
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 240 g
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