Présente des conseils pour concilier plaisir de manger et équilibre alimentaire (diminution du sel et des graisses, bienfaits des fibres, composition des repas, techniques de cuisson saines...) et propose des recettes pour composer un repas depuis l'entrée jusqu'au dessert. Pour chaque recette, sont données les parts nutritionnelles pour une portion, dont la part des graisses saturées. ©Electre 2025
Paru le : 22/01/2004
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Helen Middleton
Éditeur(s) :
ADN
Collection(s) : Cuisine et santé
Contributeur(s) : Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782940307227
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 822 g
Carte fidélité
Mollat Radio
