Guide pratique sur les graines germées, aliments très riches en vitamines, enzymes, et qui ont l'avantage d'être consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni par le raffinage. Pour chaque type de graine, l'ouvrage détaille les méthodes de cultures, leurs principaux constituants et diverses recettes. ©Electre 2025
Paru le : 13/02/2006
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Marcel Monnier
Éditeur(s) :
Ambre
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782846390705
Reliure : Broché
Pages : XI-211
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 362 g
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