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Mon assiette anticancer : les aliments essentiels, 60 recettes pour les cuisiner au quotidien

Auteur : Alessandra Moro-Buronzo


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Résumé

Un recueil de 60 recettes pour cuisiner les produits qui auraient naturellement un effet anticancer. Au menu notamment : soupe à l'ail, poêlée de girolles au tofu, torsades aux framboises, brocolis au citron et aux amandes, fondant au chocolat au parfum de curcuma, omelette aux anchois, saumon et courge en papillote et polenta aux champignons. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/03/2011

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Alessandra Moro-Buronzo

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Dominique Belpomme

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-4435-2

EAN13 : 9782732444352

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 353 g