C. Portal entame une réflexion sur les possibilités d'une médecine alternative plus respectueuse de l'homme et de la vie, moins toxique et moins coûteuse. Il propose une série de méthodes à adopter et invite à une réorientation des pratiques médicales. ©Electre 2024
L'agriculture et la médecine sont intimement liées. Hippocrate disait déjà : Que ton aliment soit ton premier médicament. Or, depuis la dernière guerre, ces deux domaines ont suivi le même chemin, tracé par le développement de la chimie.
Pour l'une comme pour l'autre, la chimie moderne a d'abord constitué un progrès considérable, même s'il a existé quelques voix très minoritaires pour prétendre le contraire. Il a fallu attendre longtemps avant de constater réellement les erreurs et les dérives de ces pratiques. Agriculture et médecine ont été pilotées par les mêmes industries devenues de plus en plus puissantes, ce qui a rendu la contestation difficile. Pourtant, notamment parce qu'en France l'alimentation tient une place fondamentale, des méthodes agricoles écologiques ont fini par émerger, même si, paradoxalement, la tendance a été moins forte qu'ailleurs.
Ce livre démontre que la médecine a suivi les dérives de l'agriculture industrielle et présente les mêmes défauts que cette dernière. Cet ensemble peu sécurisant devrait nous inciter à réorienter nos pratiques médicales vers des démarches plus respectueuses de la vie, moins toxiques, moins coûteuses et plus humanistes.
Paru le : 07/05/2009
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Christian Portal
Éditeur(s) :
Alphée-Jean-Paul Bertrand
Collection(s) : Santé et développement personnel
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7538-0399-2
EAN13 : 9782753803992
Reliure : Broché
Pages : 425
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 636 g
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