L'auteur, féru de cuisine et atteint de la maladie coeliaque, propose plus de 125 recettes sans gluten inspirées de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, réalisées avec des aliments simples à trouver, afin de proposer aux personnes intolérantes au gluten une alimentation saine et agréable. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 31/01/2005

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Michael M. Cox

Éditeur(s) : Altera

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782874360015

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm

Poids: 399 g

13,95 €

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