Retrace l'évolution de la notion de régime ou de diététique de l'Antiquité au Moyen Age, puis à l'époque moderne, enfin de la Renaissance au XIXe siècle. Le catalogue présente quelques ouvrages remarquables (XVIe-XIXe siècle) du fonds de la bibliothèque de médecine de l'Université Claude Bernard. Exposition présentée dans le cadre du Mois du patrimoine écrit. ©Electre 2024
Paru le : 15/09/2000
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Fédération française pour la coopération des bibliothèques, des métiers du livre et de la documentation
Collection(s) : Re-Découvertes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782907420761
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 0 g
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