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Le Goût du Japon

Auteur : Reinhart Wolf

Paru le : 01/01/1987
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Bernard Lortholary - Traducteur : Catherine Miel

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Résumé

A la découverte des traditions de la haute cuisine japonaise par un grand photographe. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1987

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Reinhart Wolf

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200518-6

EAN13 : 9782082005180

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 176

Hauteur : 27 cm / Largeur : 27 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 1670 g