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150 recettes et mille et un souvenirs d'une juive d'Algérie : récit culinaire

150 recettes et mille et un souvenirs d'une juive d'Algérie : récit culinaire

Auteur : Léone Jaffin

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Résumé

150 recettes de cuisine juive traditionnelle entrecoupées d'un récit qui restitue la vie quotidienne en Algérie d'avant 1962. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1987

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Léone Jaffin

Éditeur(s) : Encre

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782864182955

Reliure : Broché

Pages : 284

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 0 g