L'émotion du gourmet qui déguste un plat réussi, émotion qui a très peu à voir avec la simple satisfaction d'un estomac bien rempli, peut-elle légitimement être comparée au plaisir ressenti par le mélomane écoutant un concert ou par le spectateur devant un tableau? ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1988
Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
La Baconnière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Radu Stern - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Université de Lausanne. Section histoire de l'art - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Musée des arts décoratifs (Lausanne, Suisse) - Auteur : Lausanne (Suisse) - Auteur : Université de Lausanne - Auteur : - Auteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782825210178
Reliure : Broché
Pages : 100
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 501 g
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