Propose chaque semaine de l'année une recette pour réaliser des soupes, des salades, des entrées, des desserts, etc. Avec un choix de manifestations gastronomiques de l'année (foires, salons, etc.). ©Electre 2024
Les saisons apportent avec elles de nombreuses tentations gourmandes sur les marchés : jolies fraises et petits fromages frais en mai, fruits gorgés de sucre et de soleil en été, coquillages en hiver, champignons en automne...
Comment craquer pour tous ces beaux produits de nos régions en conciliant plaisir de manger et diététique ?
Cet agenda vous propose plus de 50 recettes légères et gourmandes à la fois qui suivent le rythme des saisons et réveillent nos papilles parfois endormies : noix de saint-jacques aux airelles, jus de betteraves ou poulet au foin pour affronter les frimas de l'hiver, aumônières de fruits frais, salades de pensées ou petits chèvres aux herbes pour fêter l'arrivée du printemps, beignets de melon, côtes de porc à la lavande ou gaspacho pour un dîner d'été, ou encore de merveilleuses petites cailles rôties aux feuilles de vignes pour célébrer le retour des vendanges...
Un agenda gourmand, qui se rendra indispensable... dans votre cuisine et ménagera votre ligne !
Paru le : 20/08/2004
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Asset
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782082013260
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 465 g
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