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Cuisines sur rue : récits et recettes des jours de fêtes


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Résumé

Dans un quartier de Marseille, les origines et la vie quotidienne d'Anaïd, Luisa, Rachel, Manuella, Samira... et leurs secrets culinaires, hérités des traditions de leur pays d'origine. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/03/1997

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Bureau des compétences et désirs

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Dominique Lombardi - Auteur : Dominique Lombardi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782951059801

Reliure : Broché

Pages : 139

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 0 g