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La Gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie

Auteur : Odile Redon

Auteur : Françoise Sabban

Auteur : Silvano Serventi

Paru le : 01/01/1991
Éditeur(s) : Stock
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Georges Duby

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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1991

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Odile Redon Auteur : Françoise Sabban Auteur : Silvano Serventi

Éditeur(s) : Stock

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-234-02402-1

EAN13 : 9782234024021

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 336

Hauteur : 25 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 3,1 cm

Poids : 879 g