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La Terre et la lune : alimentation, folklore, société

Auteur : Piero Camporesi

Paru le : 01/01/1993
Éditeur(s) : Aubier
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Histoires
Contributeur(s) : Traducteur : Monique Aymard

22,50 €
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Résumé

L'histoire de la cuisine italienne, de ses codes et de ses rituels alimentaires. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Piero Camporesi

Éditeur(s) : Aubier

Collection(s) : Histoires

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7007-2253-1

EAN13 : 9782700722536

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 297

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 363 g