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Le Goût du Maroc

Auteur : Robert Carrier

Paru le : 01/01/1988
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Michelle Garrett - Illustrateur : John Stewart - Traducteur : Gisèle Toulouzan

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Résumé

Plus de cent soixante-dix recettes recueillies auprès d'amis marocains par R. Carrier, grande figure de la gastronomie internationale, qui nous entraîne à travers les marchés et tout ce qui fait la saveur du Maroc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1988

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Robert Carrier

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200533-X

EAN13 : 9782082005333

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur : 32 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 1484 g