C. Bisch propose des recettes, de l'entrée au dessert, à préparer à l'avance, pour profiter de ses invités sans être coincé aux fourneaux : poivrons tricolores marinés à l'italienne, truite de mer à la chinoise, gratin d'ananas à la marmelade d'oranges... ©Electre 2024
Quelle frustration, lorsque l'on reçoit des invités, d'être coincé(e) aux fourneaux pendant que tout le monde discute et s'amuse !
Ce livre résout enfin le problème : il propose, de l'entrée au dessert, des recettes délicieuses et originales, pouvant largement être préparées à l'avance.
Christiane Bisch donne des cours de cuisine savoureuse et subtile ; Béatrice et Freddy Sarg, avec leur longue expérience des livres de recettes, ont testé et approuvé toutes les préparations décrites dans ces pages.
À votre tour de recevoir : poivrons tricolores marinés à l'italienne, truite de mer à la chinoise, jarret de veau au citron confit et carottes au cumin, gratin d'ananas à la marmelade d'oranges... Et passez une bonne soirée avec vos invités.
Paru le : 31/10/2005
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Christiane Bisch
Éditeur(s) :
le Verger éditeur
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Béatrice Sarg - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Freddy Sarg - Illustrateur : Colette Simonnet - Préfacier : Emile Jung
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845740488
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 215 g
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