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Douceur et passion de la cuisine mexicaine : 151 recettes et 46 menus

Auteur : Soccoro Del Paso

Auteur : Fernando del Paso


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Résumé

Une présentation originale de la cuisine mexicaine, qui n'a rien à voir avec la cuisine appelée chicana ou tex-mex, en 151 recettes et 46 menus. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/01/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Soccoro Del Paso Auteur : Fernando del Paso

Éditeur(s) : Ed. de l'Aube

Collection(s) : Cuisines migrantes

Contributeur(s) : Traducteur : - Préfacier : Fernando del Paso

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876780842

Reliure : Broché

Pages : 255

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 335 g