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Le Ventre de la Chine

Auteur : Marc Boulet

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Résumé

Après son livre Dans la peau d'un Chinois, l'auteur est reparti en Chine avec sa femme, pékinoise, pour y vivre des aventures gastronomiques, pendant un an. On découvre la vie quotidienne des Chinois à travers la cuisine, dans toutes les régions et tous les milieux. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1990

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Marc Boulet

Éditeur(s) : Barrault

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782736001179

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 829 g