De l'apéritif au dessert, le pruneau apporte sa saveur doucement sucrée et parfumée à de nombreuses préparations : terrine de lapin, boeuf en gelée, matelote d'anguilles, tourtière... ©Electre 2024
Paru le : 25/10/1998
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Sabine Minard
Éditeur(s) :
Verdier
Collection(s) : Le goût
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782864322795
Reliure : Spirale
Pages : 64
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 125 g
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