Bibliothèque de la gourmandise qui recense plus de 2.500 ouvrages parus entre le XVe et la fin du XIXe siècle. ©Electre 2025
Paru le : 04/11/1999
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Georges Vicaire
Éditeur(s) :
Manucius
Collection(s) : Livres de bouche
Contributeur(s) : Préfacier : Paul Ginisty
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845780064
Reliure : Broché
Pages : XVIII-966
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 620 g
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