Venu de Chine, le wok sert de poêle, de casserole, de sauteuse, de cocotte ou de cuit-vapeur et permet de préparer très vite des plats français ou de saveurs exotiques. Comprend 60 recettes (entrées et plats). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2001

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Bruno Ballureau

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Cuisine saveur

Contributeur(s) : Photographe : Alain Muriot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082004916

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 126

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 960 g

23,00 €

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