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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine du Monde
Cuisine de Méditerranée : de la mer à l'assiette

Cuisine de Méditerranée : de la mer à l'assiette

Auteur : Florence Lequeux


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Résumé

Présentation d'une soixantaine de recettes mettant les saveurs, les épices et les odeurs du Sud dans les assiettes : poissons, crustacés et coquillages principalement, mais aussi produits des terroirs, herbes aromatiques et huile d'olive. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/09/2008

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Florence Lequeux

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jacques Boulay

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35357-046-1

EAN13 : 9782353570461

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 506 g