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L'Europe à table

Auteur : Jean Ferniot

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Résumé

L'histoire de la gastronomie depuis les origines jusqu'aux Mac Donald d'aujourd'hui. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Jean Ferniot

Éditeur(s) : Ed. du Mécène

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782907970099

Reliure : Broché

Pages : 276

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 0 g