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Le Grand livre de la cuisine européenne

Auteur : Geneviève Macé

Auteur : Valérie-Anne

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Résumé

Des recettes de douze pays d'Europe, avec, pour chaque pays, une brève histoire culinaire, la description des principales fêtes, des suggestions de menus et 40 plats à faire soi-même. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Geneviève Macé Auteur : Valérie-Anne

Éditeur(s) : Cie 12
Fixot

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782903866211

Reliure : Relié

Pages : 399

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 2035 g