Ces deux agrumes deviennent ingrédients essentiels de recettes tant salées que sucrées. Saveurs méditerranéennes, où le goût et l'allure des plats les plus simples peuvent être ainsi transformés. Granita di limone, salades sévillane ou d'artichauts aux fèves et au citron, samak charmoula. ©Electre 2024
Salade sévillane, Salade d'artichauts aux fèves et au citron, Tajine de kefta au citron ou Côtes de porc à l'orange, sans oublier la Tarte au citron ni le Granita di limone, ce livre invite à notre table des couleurs et des saveurs toutes méditerranéennes. Il nous apprend avec simplicité à donner les notes du soleil aux menus de tous les jours.
Paru le : 01/10/2001
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Sarah Woodward
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Sylvie Girard-Lagorce
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782082007214
Reliure : Relié
Pages : 144
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 765 g
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