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Piments

Auteur : Clare Gordon-Smith


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Résumé

De toutes les tailles et de toutes couleurs, les piments sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, et ont été adoptés par les cuisines du monde entier, de l'Europe jusqu'à l'Asie. Avec 30 recettes pleines de feu pour réchauffer les plats. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/09/1997

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Clare Gordon-Smith

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Au rendez-vous des saveurs

Contributeur(s) : Photographe : James Merrell - Traducteur : Chantal Bouvÿ

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700060119

Reliure : Relié

Pages : 64

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 344 g