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Russie

Auteur : Prascovie Brun

Auteur : Anne Le Prat


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Résumé

Une initiation à la réalisation des principaux plats de la cuisine russe. ©Electre 2025

Emmenez vos invités en voyage... Quelle que soit la destination choisie, le dépaysement est garanti, mais les frais sont minimes et les risques d'erreur réduits. Soigneusement étudiées pour être faciles à réaliser, les recettes gardent l'authenticité qui en fait le charme. Les illustrations en couleurs, somptueuses, vous donneront beaucoup d'idées pour soigner la présentation de vos chefs-d'œuvre culinaires.

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1990

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Prascovie Brun Auteur : Anne Le Prat

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Cuisine sans frontières

Contributeur(s) : Photographe : Bernard Mandin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700064650

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 566 g