Quelque 80 recettes s'inspirant des pays méditerranéens : filets de rouget à la salsa verde, dorade aux agrumes, riz à la cardamome et au citron, etc. Des astuces sont proposées pour réussir également apéritifs, soupes, quiches, poissons et viandes, légumes et desserts. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2009

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Virginie Besançon Auteur (photographe) : Michel Reuss

Éditeur(s) : les Beaux jours

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35179-067-0

EAN13 : 9782351790670

Reliure : Relié

Pages : 118

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 578 g

14,00 €

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