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Une recette... une histoire ! : de la préhistoire à nos jours

Auteur : Maryvonne Miquel

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Résumé

Des recettes du passé et actuelles, comme le pain levé né sur les rives du Nil, la pizza des premiers chrétiens et les oeufs baladeurs de Jean-Loup Chrétien. Avec un petit historique pour chacune. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/09/1999

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Maryvonne Miquel

Éditeur(s) : Pierron

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782708502260

Reliure : Broché

Pages : 408

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 570 g