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Voyage culinaire en Chine

Auteur : Alessandra Avallone


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Résumé

Pour réussir les plats les plus typiques et les spécialités raffinées de la cuisine chinoise, 250 photographies détaillent geste après geste toutes les étapes de la préparation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1994

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Alessandra Avallone

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700053609

Reliure : Relié

Pages : 107

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 596 g