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L'encyclopédie des cocktails : plus de 400 cocktails traditionnels ou exotiques

Auteur : Simon Polinsky

Paru le : 19/01/2010
Éditeur(s) : Rebo productions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Gilles Mourier

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Résumé

Des recettes de cocktails à base de whisky, gin, tequila, rhum, vodka et jus de fruit ainsi que des informations sur la distillation des alcools, les techniques de préparation des cocktails, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

L'Encyclopédie des De par le monde, les hommes ont crée nombre de cocktails à base de whisky, brandy (ou cognac), gin, tequila, rhum, vodka et jus de fruit. Ce livre de référence présente plus de 400 des meilleurs cocktails ainsi que des informations indispensables sur : . l'histoire de la distillation de l'alcool ; . le processus de distillation ; . les différents types d'alambic ; . les alcools et les jus de fruits de base ; . l'art et les techniques de réalisation des cocktails.

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2010

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Simon Polinsky

Éditeur(s) : Rebo productions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 90-366-2659-5

EAN13 : 9789036626590

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 325

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1000 g